爱心蛋炒饭

爱心蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打好加盐，放那备用！ 蒜苔5—6根，切丁！胡萝卜若干切丁，火腿肠一根切丁，葱切碎！放好备用！

2. 2.

   油锅热，放鸡蛋，用筷子快速搅碎，成型后盛出放入碗中！ 然后趁热锅和残留的油倒入葱花碎，蒜苔丁，胡萝卜丁，炒1到2分钟，放少许盐，倒入米饭搅拌，搅拌均匀后放鸡蛋跟好火腿，小火翻炒热，撒鸡精，可出锅！     ps.想要米饭好吃，蒸米很重要，略干的米加放一天以后，更容易散开！