家庭版大盘鸡

家庭版大盘鸡的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜切片，青辣椒切块，蒜苗切斜刀，鸡腿肉剁小块焯水

2. 2.

   锅中适量油，下葱姜蒜爆香。下鸡腿肉。

3. 3.

   炒到鸡腿肉收缩，放土豆，宽粉。加老抽，花椒粉继续炒。。

4. 4.

   加开水，没过鸡腿肉就好，加盐调味。。

5. 第5步.

   炒到这样。。。出锅。。。