『炸菜盒』---河南名小吃

『炸菜盒』---河南名小吃的做法与步骤

1. 第1步.

   ①酵母放入温水中，拌匀，等待5分钟. ②倒入面粉中，和出比较软的面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵2个小时。 ③发酵好的面团，超级松软，遍布泡泡。

   
2. 第2步.

   ①红薯粉条煮软后剁碎，韭菜切碎，放入调料。 ②准备个盘子，里面放入色拉油，手上也沾上色拉油，拿出适量的面团，包入馅料，收口。 ③放入油中炸制金黄色即可。

   
3. 第3步.

   试试看是不是你记忆中的味道！