莲藕胡萝卜排骨汤

莲藕胡萝卜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净斩小段

   
2. 第2步.

   胡萝卜、莲藕削皮、葱、翻去、姜一起洗净沥干

   
3. 第3步.

   把沥干的莲藕、胡萝卜、番茄、大葱切好备用

   
4. 第4步.

   取锅放适量水烧开放入排骨飞水去浮沫洗净沥干

   
5. 第5步.

   取锅放油烧热放入花椒、八角、姜、爆香放入排骨翻炒五分钟放入冰糖盐继续炒至排骨两面金黄

   
6. 第6步.

   取砂锅放足量水烧开放入炒好的排骨大火烧开转小火煲三十分钟放入莲藕、胡萝卜、大葱继续煲半个钟放入番茄适量盐煮十分钟放入鸡精调味即可