[香兰世家]牛奶曲奇杯　一饮而尽的巧克力曲奇

[香兰世家]牛奶曲奇杯　一饮而尽的巧克力曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工作：黄油软化，红糖磨细，面粉过筛

   
2. 第2步.

   软化的黄油和红糖，细砂糖、盐混合，用电动搅拌器打发到细腻状态

   
3. 第3步.

   分次加入蛋黄并搅拌均匀

   
4. 第4步.

   然后加入高温巧克力豆搅拌均匀

   
5. 第5步.

   接着加入低粉继续搅拌均匀

   
6. 第6步.

   用保鲜膜包上并冷藏３０分钟

   
7. 第7步.

   冷藏后的面粉，分成３５克一个面团

   
8. 第8步.

   用力按实杯底，并捏成杯状

   
9. 第9步.

   烘烤：烤箱中层，上火１７０度，下火１８０度，约１８分钟提示：烤到１０分钟的时候，把曲奇从模具取出，继续烘烤约５－８分钟，至曲奇里外金黄即可。

   
10. 第10步.

    取适量巧克力隔水融化装入冷却后的曲奇杯里

    
11. 第11步.

    让巧克力杯内部全沾满杯子内壁

    
12. 第12步.

    静置约一分钟后，把多余的巧克力倒出

    
13. 第13步.

    待杯内壁的巧克力全部凝固以后，倒入浓浓的冷牛奶，美美的享用吧