日式炼乳面包
日式炼乳面包的做法说明
方子是从王光光光那里学来的，做了两次，连平时不爱吃面包的人都说好吃，就是热量高了些，偶尔吃吃还是不错，自己记录下好方子
日式炼乳面包的做法与步骤
- 1.
除黄油外的材料放入面包机，一个揉面程序结束后，放入黄油再一个揉面程序
- 2.
两个揉面程序结束后，盖好面包机的盖子，一发至面包变成2倍（约1小时）
- 3.
一发结束后，面团排气，擀成正方形，将馅料的炼乳和融化的黄油拌匀，摸在面片上，然后竖切成四条，叠在一起，横切成八段，每份间隔均匀的围在中空戚风膜里，二发（约45分钟）
- 第4步.
二发结束后，将剩余的炼乳黄油抹在表面，烤箱180度，18分钟，表面上色即可
- 第5步.
组织非常细腻，真的很好吃
