香橙磅蛋糕（留方自用）

香橙磅蛋糕（留方自用）的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，分次加糖打发至蓬松状态。蛋液分四次加入，每次都打发再加下一次。

2. 2.

   筛入低筋粉和泡打粉、盐，拌匀，再加入橙汁和酒以及橙皮碎迅速翻拌均匀。

3. 3.

   倒入8寸披萨盘抹平，烤箱上下火190度烤20分钟，表面上色满意后改150度再烤10-20分钟，用牙签扎入蛋糕中心拔出没有面糊带出即熟了。

4. 第4步.

   冷却密封保存。