辣白菜土豆片
辣白菜土豆片的做法说明
超喜欢的素菜 绝对下饭 每次做好我能吃两碗饭…（绝对不是因为我太彪悍）没有做的时候的照片 只能叙述了
辣白菜土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆切片 不用特别薄 稍微有点厚度 不然过油直接变薯片了… 辣白菜切土豆大小的块
- 2.
准备好葱蒜末
- 3.
热油锅 土豆片下到锅里炸 直至边缘变色 有稍微酥脆的感觉 盛出备用
- 4.
锅里留底油 下少许蒜末 中火把辣白菜倒到锅里翻炒均匀 直到辣白菜轻微变色 油色变红
- 5.
辣白菜如果不是特别咸加一点生抽 真的只要一点点 如果够咸也可以不用加
- 6.
然后加入少许番茄酱 个人觉得加点番茄酱超级提鲜 再加一小勺糖
- 7.
感觉调料炒均匀后 把炸好的土豆片倒进去打两个滚 因为炸熟了已经 不用翻很久
- 8.
然后加葱蒜末 出锅盛盘就完结啦！！
