沸水烫软菠菜，沥干水份，少许香油，寿司醋调味。
干锅烧热，倒入少许油，加热至沸
切西红柿摆盘，滚油至上而下浇淋。
如果纯素，可以不加大蒜。寿司醋调味风味更佳。也可随个人喜好不需要淋油。
油淋鱼油淋鱼片油淋辣椒白灼油淋金针菇油淋茄子油淋苦瓜油淋大白菜油淋芦笋油淋菠菜
