梦幻奶茶

梦幻奶茶

梦幻奶茶的做法说明

奶茶真的太好喝了,热的好喝,冷的更好喝!但是用奶茶粉来冲是不健康的,下面我就介绍一种我在多伦多学到的用红茶冲泡的奶茶,我觉得这种奶茶是港式的,还是和台湾奶茶有区别的,但是味道不错的,希望大家试试,在用茶和用糖方面大家可以根据个人口味调节。

梦幻奶茶的食材和调料

红茶包2包
炼奶15g(一勺)
冰块半杯
淡奶油10ml
3g
棉花2g
西米10g

梦幻奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    西米开水煮10分钟,煮到中心剩个小白点,过冷水,放一边 红茶冷水(1升水)煮开,放一边,我喜欢趁热用,也可以放凉用

  2. 第2步.

    一勺炼奶放进杯子

    梦幻奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一勺西米,喜欢的可以多加一些

    梦幻奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关键来了!要想奶香茶香浓厚,这时候就要用非常烫的茶对着炼奶冲下去,这样冲开的奶茶才会香。

    梦幻奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀,要加冰的可以这时候把冰加进去

    梦幻奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油打发,挤在奶茶上,我比较懒,直接用的喷出来的奶油(^V^)

    梦幻奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上一些糖豆,其实也可以撒上巧克力碎,巧克力酱,请随意……

    梦幻奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上棉花糖就完成了。是不是很简单呢?

    梦幻奶茶的做法步骤 第8步

小贴士

1.要想好喝还是要用好茶,多煮一会才会香。
2.顶上的奶油和棉花糖都是装饰,多奶茶少装饰喝起来才会舒服好喝。
3.甜度浓度可以根据个人口味调节炼奶的多少,喝热的不用加糖,喝冰的建议加一小勺糖才不会觉得茶苦。
4.希望大家多多分享自己的奶茶创意,希望大家喜欢我的这款。

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