改良版川香辣子鸡
改良版川香辣子鸡的做法说明
辣与麻的碰撞
改良版川香辣子鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备材料有：花椒，红辣椒，青椒，鸡腿肉，花生米。将鸡腿肉里面放入鸡精，盐，葱姜，酱油腌制2小时
- 第2步.
腌制好的鸡腿肉放入凉水里焯水备用
- 第3步.
焯水后的鸡肉放入八成热的油锅内炸至
- 第4步.
炸成金黄色捞出
- 第5步.
锅里放少许油，把花椒，干辣椒放进去炒香，
- 第6步.
把炸好的鸡腿肉放入锅里
- 第7步.
异依次放入青椒，花生米
- 第8步.
最后乘盘
小贴士
1.炸鸡腿肉用大火，炒花椒干辣椒用小火2.鸡腿时间越久越入味
