小咖啡布丁

小咖啡布丁的做法说明
无聊学着焦糖布丁的方法做的
小咖啡布丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打混成蛋液

- 第2步.
牛奶加糖温热,让糖全部融化

- 第3步.
把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打

- 第4步.
三次过筛,去除沫子和杂质,

- 第5步.
我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min

- 第6步.
有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相不太好


无聊学着焦糖布丁的方法做的
鸡蛋打混成蛋液

牛奶加糖温热,让糖全部融化

把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打

三次过筛,去除沫子和杂质,

我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min

有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相不太好
