小咖啡布丁

小咖啡布丁的做法说明
无聊学着焦糖布丁的方法做的
小咖啡布丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打混成蛋液
- 第2步.
牛奶加糖温热,让糖全部融化
- 第3步.
把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打
- 第4步.
三次过筛,去除沫子和杂质,
- 第5步.
我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min
- 第6步.
有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相不太好
无聊学着焦糖布丁的方法做的
鸡蛋打混成蛋液
牛奶加糖温热,让糖全部融化
把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打
三次过筛,去除沫子和杂质,
我没有好的模具,用的蛋挞模,烤盘加水,165℃,30min
有点点咖啡的苦味,我做的东西一直卖相不太好