情人节双层蛋糕

情人节双层蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白和蛋清分离

   
2. 第2步.

   取三分之二细砂糖分三次打发蛋白，至干性打发，放入冰箱。

   
3. 3.

   牛奶、色拉油、三分之一细砂糖融合后加入低粉搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌。

4. 4.

   随后加入打发好的蛋白，做成蛋糕糊，放入预热好的烤箱，160度60分钟。一个八寸，一个四寸，分两次烤。

5. 5.

   待冷却后脱模

6. 第6步.

   根据自己的喜好甜度打发淡奶油，随后裱花。

   
7. 第7步.

   完成