完美磅蛋糕（蛋糕圣经）
完美磅蛋糕（蛋糕圣经）的做法说明
超级快手磅蛋糕，参考《蛋糕圣经》的方子，原配方量较大，按比例调整了，同时减少了糖用量，个人觉得这个甜度足够了
完美磅蛋糕（蛋糕圣经）的做法与步骤
- 1.
所有干性材料混合均匀，加入软化的黄油和一半蛋液，低速搅打
- 2.
以上材料混合均匀后高速搅打一分钟，形成蛋糕组织
- 3.
分两次缓慢加入剩余蛋液，每次添加后低速搅打30秒
- 第4步.
入模，我是用的六连模，175℃25分钟。也可以用土司模或者咕咕霍夫模，时间略微延长。表皮很酥，内部湿润，而且制作简单，当的起“完美”两个字~
