菜椒盖面
菜椒盖面的做法说明
一个人下班不想做饭的时候，吃个美味的盖浇面，也是美美哒
菜椒盖面的做法与步骤
- 第1步.
烧开水，煮面条。菜椒切丁，瘦肉切丁，鸡蛋在碗里打散
- 第2步.
在锅里倒入少许油，放入鸡蛋翻炒，炒至嫩黄，出锅，放入碗中；留少许油，放入切好的肉丁翻炒，放入黄豆酱，翻炒出味儿加入切好的菜椒，翻炒后放入炒好的鸡蛋（盐可根据个人口味儿添加）
- 第3步.
将煮好的面条过水（冷水）捞出装盘，浇上炒好的菜椒即可
小贴士
煮好的面条在冷水里过一下就好，不要时间太久，容易凉
一个人下班不想做饭的时候，吃个美味的盖浇面，也是美美哒
烧开水，煮面条。菜椒切丁，瘦肉切丁，鸡蛋在碗里打散
在锅里倒入少许油，放入鸡蛋翻炒，炒至嫩黄，出锅，放入碗中；留少许油，放入切好的肉丁翻炒，放入黄豆酱，翻炒出味儿加入切好的菜椒，翻炒后放入炒好的鸡蛋（盐可根据个人口味儿添加）
将煮好的面条过水（冷水）捞出装盘，浇上炒好的菜椒即可
煮好的面条在冷水里过一下就好，不要时间太久，容易凉
