非常松软的香蕉麦芬

非常松软的香蕉麦芬的做法说明
一直不怎么喜欢麦芬蛋糕,总觉得冷了以后硬硬的,和面疙瘩似的,不过今天这个方子真的很美味,香蕉的香甜和蛋糕的松软都有了,刚出炉的时候尤其美味,冷了也很松软,做法特别简单,实在是居家旅行必备啊~
非常松软的香蕉麦芬的做法与步骤
- 1.
鸡蛋和糖,盐用手动打蛋器混合,打至糖融化后加入玉米油,混合均匀。
- 2.
低粉,杏仁粉,泡打粉混合过筛,加入鸡蛋混合液里,搅拌均匀。
- 3.
加入牛奶,混合均匀。
- 4.
香蕉用勺子压碎,加入面糊里,稍微混合,倒入纸杯,170℃30分钟即可。
小贴士
1.香蕉一定要熟透的烤出来的蛋糕才香甜。
2.每个人的烤箱不同,我的烤箱温度偏低,所以需要时间较久。