蛋白豆渣西葫芦饼
蛋白豆渣西葫芦饼的做法说明
蛋白是给大爷做辅食剩的，豆渣是打豆浆滤的，我把快熟燕麦片打碎做面粉，底GI高蛋白的早餐就得了~加了豆渣的蛋饼很嫩
蛋白豆渣西葫芦饼的做法与步骤
- 1.
西葫芦擦丝，快熟燕麦片打成粉，和其他材料混合均匀，加盐胡椒适当调味
- 2.
平底锅内放油，热后倒入混合液，摊平，成型后翻面
- 3.
蛋饼两面都呈金黄色微焦就可以出锅了，吃的时候放点辣酱或者番茄酱都行
小贴士
1 没有蛋白放全蛋一样，蛋黄的营养一样很好，我是因为有剩才放的。
2 这个蛋饼多煎一会有点微焦再翻面，因为有豆渣所以成型不如只放面粉的好
