三能车轮面包模具(三联)三味吐司

三能车轮面包模具(三联)三味吐司的做法说明
败了这个模具找不到配方,翻看了很多大师作品,自己试着做做 写了个,请厨友们提意见。
三能车轮面包模具(三联)三味吐司的做法与步骤
- 第1步.
出黄油以外的所有材料放进面包机揉面20分钟,加入黄油揉面+第一次发酵1小时30分钟,完成后再次揉面20分钟。
- 第2步.
拿出面团均匀分成3份 ,滚圆盖保鲜膜醒15分钟。取一块面团,擀成和模具巢长度差不多面皮,放入你喜欢的(葡萄干 蔓樾莓干 肉松 红豆沙………………)从上往下卷成柱状收口在下放进模具巢,依次做好三个,盖上盖子放进烤箱,烤箱放一大碗开水开始二发,时间1小时。
- 第3步.
烤箱180度上下火烤30至35分钟,出箱脱模凉凉,切片开吃。