五彩香辣鸡丁
五彩香辣鸡丁的做法说明
发现有两种做法可以做出好吃的菜菜！一种是把单一的食材的味道发挥到极致，一种是把各种食材组合到一起创造出大融合的浓浓香意。今天的做法是后者~
五彩香辣鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
相料切丁，蒜头拍裂即可
- 第2步.
黄瓜去皮切丁
- 第3步.
木耳切小片
- 第4步.
鸡腿肉切丁
- 第5步.
用干辣椒片
- 第6步.
爆香蒜头，放入鸡丁炒至焦黄，放料酒，继续炒至酒气挥发得差不多，捞起。 重新起锅下油，先后放入黄瓜、木耳、辣椒、姜丝爆炒。 把鸡丁倒入锅内，放盐、辣椒粉、花椒、孜然粉、麻油。 入味后起锅。
