鱼籽蛋饼

鱼籽蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   鱼籽先洗净，剥去外面一层膜放入一个大碗中打入鸡蛋，放适量盐和酒，搅匀。

2. 2.

   不粘锅倒适量油，倒入鱼籽鸡蛋液，盖锅盖中小火五分钟翻面二分钟。

3. 3.

   两面金黄就可出锅了，可用铲子在锅中将鱼籽饼划成小块。