荠菜肉末炒豆渣

荠菜肉末炒豆渣的做法与步骤

1. 1.

   将豆渣的水分除去备用，我是用不粘锅炒的；

2. 2.

   锅内放色拉油烧热下入姜末和肉末，到入少量料酒除味；

3. 3.

   放入荠菜末，不停翻炒；

4. 4.

   最后放入豆渣和盐，翻炒均匀，即可出锅。