萌萌哒南瓜饼
萌萌哒南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，差不多十分钟，用筷子插进去感觉软了就好了。（请忽略那个番薯，那个是单独拿来吃的）
- 第2步.
把南瓜捣成泥，注意，水份会比较多，尽量逼一点出来
- 第3步.
将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团
- 第4步.
面团柔软度自己把握，太软了不容易塑型，凭手感觉
- 第5步.
用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅，压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形，这样更像南瓜型状，装饰南瓜柄，我用的是枸杞
- 第6步.
来个大团圆
- 第7步.
放进锅里大概蒸八到十分钟就好啦，不要蒸太久
- 第8步.
萌萌哒
