腐竹鱼头汤
腐竹鱼头汤的做法说明
高蛋白的浓汤对下奶和提高母乳质量很有作用
腐竹鱼头汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼头洗净加盐拌匀，腐竹泡软
- 第2步.
热锅烧热油，放鱼头放入大火煎（煎至不粘锅才能翻动）
- 第3步.
鱼头煎至金黄色撒入姜粒煎至姜粒金黄色
- 第4步.
加入开水，一定要开水，不开都不行，盖上锅盖大火烧！
- 第5步.
5分钟后开盖，此时鱼汤奶白奶白的，我个人习惯换汤锅再煮一会
- 第6步.
加入腐竹，大火煮软腐竹，撒下盐巴调味
- 第7步.
撒下葱粒或者芹菜粒，一锅奶白奶白的腐竹鱼头汤就做好了！
小贴士
烹饪全程都是大火哦
