香葱曲奇饼
香葱曲奇饼的做法与步骤
- 第1步.
提前将黄油取出软化能切动为止，然后切小快放入盆子中待用，接着准备其他物料称重待用。
- 第2步.
黄油软化以后，用电动打蛋器先将黄油打散。
- 第3步.
黄油打散后加入糖粉用转头先搅拌几下让黄油能包裹住糖粉，接着开动打蛋器继续搅拌，表面光滑即可
- 第4步.
糖粉加完后加入蛋液，蛋液分2次加完，先加入1半，用打蛋器打发后再加入另一半蛋液，继续搅拌至均匀。
- 第5步.
黄油打发完成后，先加如切碎的香葱末，再加入过筛的低筋面粉，先加入一半用硅胶刮刀翻拌均匀，再加入剩下的一半，翻拌均匀。
- 第6步.
将面糊装入裱画袋中，这时候可以预热烤箱了，烤箱预热170度。
- 第7步.
裱花嘴用中号或者大号的，带齿的就可以了，我用的8齿裱花嘴，然后将面糊挤在垫油纸的烤盘上面，烤盘可以先用水冲洗一下，这样油纸就可以粘在上面了。
- 第8步.
烤箱预热完成后，用上下火170度，烤盘放中间层烘烤15分钟即可完成。（普通烤箱的温度差异比较大，所以机械烤箱用150左右即可）自己注意观察。
- 第9步.
烘烤完成后即可食用。
