胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯
胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法说明
女兒的學校旅行，包午餐，喝的就是這湯，當時覺得好好喝喎，於是把材料記下來自已煲。好甜好好喝。
胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法与步骤
- 1.
豬骨要出水去腥去浮泡，準備一個小鍋，冷水下豬骨，慢火，等水漸熱就會有白色浮泡出來，撈起豬骨，沖去浮泡。
- 2.
玉米、胡蘿蔔、木瓜洗乾淨切好。
- 3.
湯煲放好水，先下姜、蜜棗。
- 4.
水開後，下所有材料，大火煮開後15分鐘，轉小火煮約一個半小時。
- 5.
再轉大火大煮10分鐘，放鹽，試味，再略煮5分鐘，熄火湯成。
