蒜苗爆肚丝

蒜苗爆肚丝的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油，花椒出香，扔入蒜瓣

2. 2.

   蒜香入鼻，倒入肚丝，大火翻炒，遂下老干妈（or郫县豆瓣）

3. 3.

   放入蒜苗，中火翻炒，后入料酒，出锅前淋生抽和、盐少许