西红柿炒鸡蛋 麻麻传授给我的拌饭神器！
西红柿炒鸡蛋 麻麻传授给我的拌饭神器！的做法说明
请做之前先煮一锅饭~
西红柿炒鸡蛋 麻麻传授给我的拌饭神器！的做法与步骤
- 第1步.
原料准备
- 第2步.
碗里加点盐加点鸡粉加一滴白酒，用一勺温水化开，鸡蛋打进碗中打散。西红柿去蒂切块。
- 第3步.
热锅热油（油多点）。
- 第4步.
下鸡蛋炒碎。
- 第5步.
成型即可盛出，我为了拍照稍微有些过了，金黄色最好。
- 第6步.
倒一点油煸香葱花，倒入西红柿。
- 第7步.
小火继续翻炒到你有种“咋还不蔫儿！”的感觉的时候放盐。
- 第8步.
再翻炒一下这次西红柿没有十分熟透，放一点番茄酱加点颜色。然后涮涮刚才放西红柿的碗，倒进锅里加点水。就是这么财迷，嘿嘿。。。
- 第9步.
吵到这种程度就可以放点生抽了。糖也放进去~
- 第10步.
继续翻炒到这种程度，尝尝，酸了就放糖，不咸就加盐。
- 第11步.
现在把鸡蛋放进去拌拌~
- 第12步.
出锅~~~
- 第13步.
饭呢！请拌起来好嘛！！
小贴士
打蛋的时候放一滴白酒据说炒的时候会很蓬松，没有也可以不放啦。
西红柿一定要炒到图中马上要烂糊但是还有一些固形物的程度，这样才能叫做拌饭神器。
如果你家有马上就要坏掉的西红柿，请果断把它们炒了蛋，熟软的西红柿炒出来最好吃啦。
