纯素草莓慕斯

纯素草莓慕斯

纯素草莓慕斯的做法说明

酸甜轻滑的滋味,
和属于春天的浪漫淡粉色。
无油无蛋奶,健康低脂。

纯素草莓慕斯的食材和调料

豆奶300cc
甜菜2.5大勺
一小撮
琼脂2g
2小勺(用一大勺溶化)
草莓中等大小6~7个
柠檬汁1大勺
香草少许

纯素草莓慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    A倒入锅里,一边搅拌一边用中火加热到沸腾。

  2. 2.

    转小火,加入B,搅拌加热2分钟左右。

  3. 3.

    关火,稍微冷却后,和C一起倒入搅拌机搅拌。

  4. 4.

    倒入容器中。热气散去后放入冰箱冷却。(冬天可以直接在室温状态下等凝结)

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