『棒棒糖蛋糕---山楂丁版』
『棒棒糖蛋糕---山楂丁版』的做法说明
西班牙LeKue博客里面的方子。
『棒棒糖蛋糕---山楂丁版』的做法与步骤
- 第1步.
①准备好原材料。 ②准备好用具。 ③黄油提前融化成液体。
- 第2步.
①鸡蛋放入无水无油的盆中，加入细砂糖。 ②打至拉起打蛋头蛋液不会断裂，如稠酸奶状。 ③加入筛过的低筋面粉和泡打粉的混合粉，拌匀。
- 第3步.
①加入山楂丁，拌匀。 ②加入液体黄油。 ③拌匀。
- 第4步.
①烤箱170℃预热。将面糊装入容器中或者裱花袋中。 ②挤入棒棒糖蛋糕模具中，挤满即可。 ③盖上盖子，放入烤箱。
- 第5步.
①中层，上下火，160℃，烤制20分钟。 ②烤制结束就拿出烤箱，打开盖子。 ③将蛋糕移出模具，晾凉。
- 第6步.
①装的有点满的后果就是会有一条边边。 ②用刀修一下就行啦！ ③将黑巧克力隔水融化。
- 第7步.
①将棒棒糖的棍子沾一些巧克力。 ②插入面包中，防止蛋糕转动。 ③等待巧克力凝固。
- 第8步.
①将蛋糕在巧克力液里面转一圈。 ②表面都沾上一层巧克力后，直到巧克力液不往下滴。 ③按照自己喜欢的样式装饰即可。
- 第9步.
咬一口~啧啧。
- 第10步.
送礼佳品哦！
