红糖果仁全家福面包
红糖果仁全家福面包的做法说明
这款面包主甜，适合早餐。馅料还可以换为豆沙，或者巧克力果仁，任何你喜欢的，或者手头有的材料。
红糖果仁全家福面包的食材和调料
| 面团：高筋面粉 | 500g |
| 面团：砂糖 | 40g |
| 面团：盐 | 8g |
| 面团：脱脂奶粉 | 80g |
| 面团：干酵母 | 6g |
| 面团：黄油 | 45g |
| 面团：鸡蛋 | 280g |
| 馅：红糖、核桃、花生、黑加仑干 | 适量（喜欢什么味就多放那一样） |
红糖果仁全家福面包的做法与步骤
- 第1步.
面团的材料混合。我用的面包机，加上发酵的过程约莫两个小时。
- 第2步.
面团取出，放在撒有高筋面粉的案板上，均分为40克揉团。 盖上湿布，再静置15-20分钟。 将发后的面团擀为圆形，包住馅料。（可以像包包子那样）
- 第3步.
鸡蛋打匀涂抹到面团表面。在预热到180-200度的烤箱中烘培10-15分钟。
小贴士
面团是关键。馅料怎样混合一般都不会错。
