啤酒烧鸭腿

啤酒烧鸭腿的做法说明
鸭腿:整个的也行,把它剁成小块也可以,根据自己的喜欢而定!
啤酒烧鸭腿的做法与步骤
- 第1步.
先把鸭腿用酱油,盐,生姜 八角,腌渍一小时

- 第2步.
锅内放少许油烧热,放入生姜,蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒,

- 第3步.
加酱油,糖上色

- 第4步.
加入啤酒

- 第5步.
开始收汤了

- 第6步.
慢火

- 第7步.
成品出锅了!

小贴士
我一般到后期将盖子打开再烧十几分钟,让鸭肉的腥味和酒味散发!直至香味浓郁时加葱末起锅完成。

鸭腿:整个的也行,把它剁成小块也可以,根据自己的喜欢而定!
先把鸭腿用酱油,盐,生姜 八角,腌渍一小时

锅内放少许油烧热,放入生姜,蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒,

加酱油,糖上色

加入啤酒

开始收汤了

慢火

成品出锅了!

我一般到后期将盖子打开再烧十几分钟,让鸭肉的腥味和酒味散发!直至香味浓郁时加葱末起锅完成。