白菜木耳炒肉

白菜木耳炒肉

白菜木耳炒肉的食材和调料

白菜三片
猪肉300g
木耳适量
辣椒2个细长小辣椒
少许
花椒面少许
淀粉适量
少许
适量
酱油少许

白菜木耳炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    把白菜洗净,切条(看个人喜好切什么样都可以)放入干净的锅干炒,把白菜里的水份炒出来,炒好后放入盘中等待备用

  2. 2.

    把切好的肉放入少许淀粉抓一抓,热锅放油,把肉放进去翻炒,放入小辣椒,葱,花椒面,盐,酱油,鸡精,继续翻炒

  3. 3.

    在放入提前炒好的白菜,和切好的木耳,炒到快熟了的时候,加入淀粉水(口感顺滑)出锅

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