蒜苗冬笋炒腊肉

蒜苗冬笋炒腊肉

蒜苗冬笋炒腊肉的做法说明

传统家常菜

蒜苗冬笋炒腊肉的食材和调料

冬笋
腊肉
干红辣椒
蒜苗
青椒

蒜苗冬笋炒腊肉的做法与步骤

  1. 1.

    把腊肉蒸十分钟左右,切成薄片

  2. 2.

    放少许油爆香姜,大蒜,青椒,干红椒,放入切好的腊肉翻炒

  3. 3.

    加入冬笋,蒜薹爆炒,加入少许盐,料酒,爆炒,最后加入几滴白醋。腊肉本身有盐,所以不要加太多盐。

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