香蕉铜锣烧
香蕉铜锣烧的做法说明
也是宿舍美食喔，偷偷躲过宿管阿姨带的厨具只为吃啊~
多啦A梦最中意的铜锣烧喔，刚刚出炉的时候又香又热又脆，大人小朋友都喜欢呀，宿舍的小伙伴都迫不及待了o(≧v≦)o ┴┴~
香蕉铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，红豆提前一晚浸泡好
- 第2步.
煲红豆沙，因为宿舍只有这个小小电饭煲，功力不够从中午熬制到下午才起沙，如果有压力锅、豆浆机、料理棒更佳
- 第3步.
鸡蛋分开蛋黄蛋白，蛋白打发到稍微有点硬度
- 第4步.
蛋黄和香蕉混合成糊糊，请把香蕉完全弄烂
- 第5步.
把面粉、蛋白、香蕉糊糊混合到无颗粒
- 第6步.
摊一勺香蕉糊到平底锅，用小火慢慢煎，差不多时候会冒好多小泡泡，直到可以完全脱离平底锅再翻面
- 第7步.
勺一勺红豆沙到面饼上
- 第8步.
再盖上一层，请趁热的时候大口大口享用吧
小贴士
1，请耐心小火煎烘，不然会糊掉啦
2，请耐心等面饼脱离锅，活活的铲出翻面会不漂亮的
