杂粮窝窝头

杂粮窝窝头的做法与步骤

1. 第1步.

   先用温水把鲜酵母化开，加入500g面粉发酵约30分钟。

   
2. 第2步.

   取打豆浆剩下的花生渣、黄豆渣、黑豆渣各50g，玉米面1000g，倒入发酵好的面糊中和匀。

   
3. 第3步.

   和好的面团

   
4. 第4步.

   做成一个个大小均匀的窝窝头

   
5. 第5步.

   发酵60分钟

   
6. 第6步.

   上锅蒸，先小火蒸10分钟，转大火蒸半个小时，再转小火蒸5分钟，关火后停1分钟。

   
7. 第7步.

   开锅，