海参捞饭

海参捞饭的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油，入葱丝姜片爆锅，爆香后将葱姜捞出

2. 2.

   蚝油、鲍汁、水调和加入油锅中，放入海参，煮开

3. 3.

   倒入芡汁，收汤

4. 4.

   米饭装碗，倒扣盘中，装海参、配菜，淋汁