爱和自由的全麦山药面包(面包机版)
爱和自由的全麦山药面包(面包机版)的做法说明
方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》
用料为500g的面包.
爱和自由的全麦山药面包(面包机版)的做法与步骤
- 1.
将山药洗净,蒸熟后放凉备用
- 2.
将除黄油以外的原料放入面包机内筒
- 3.
将装有原料的内筒固定在面包机中
- 4.
选择"和风面包"程序,按启动键
- 5.
10min后放黄油
- 6.
烘烤结束后,将内筒从面包机中取出
- 7.
将面包从内筒中取出,放在烤网上晾凉
小贴士
水的用量可依据山药泥的含水量作出调整,最好预留5%得水,以免一次性加入致使面团变得过于湿黏.
