四季鸡腿炖饭

四季鸡腿炖饭的做法说明

要知道这菜谱名字是怎么来的，你要点开来看简介！

其实在我第一次见到它的时候，它还是叫做“普罗旺斯鸡腿炖饭”的
在图书馆阅览室的一本台湾杂志里，仅限阅览
我把方子记在手机里，然后手机报废了...
仅靠记忆记住了部分配料，配料不是原先的用量又私加了自己喜欢的配菜，自然不好意思再称呼人家什么普罗旺斯炖饭、意式炖饭了
但是主要的材料我还是记住了，所以路子应该还是不错的。

至于为什么要叫四季鸡腿顿饭。
上一个春天我做过一次因为菜谱图拍太丑没发方子，冻了一块鸡肉打算再试一次，当时我是打算叫它春日鸡腿炖饭，除了觉得名字清新，还因为我实在不知道这炖饭普罗旺斯在哪里。没想到一拖拖到夏天，又打算叫夏日鸡腿炖饭……再拖……一直到了冬天……
最后终于还是找了实践实践了！当然换了块鸡肉！

又到了一个春天啦！我终于想起来要把方子搬过来~
不光是因为我拖了它整整四季，还因为觉得它的味道，咸甜口带着奶味酒香，四季都适合来吃。
也许哪一天，还会再看那本杂志，那时候，就把真正的方子端上来。

【【【高亮！！！】】】
【【这款炖饭调味奶和白葡萄酒为主，如果连奶油意面都不爱吃，这可能不是你的菜】】
【【喜欢粒粒分明的炒饭，这可能不是你的菜】】