想送你一罐草莓酱

想送你一罐草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   采草莓

   
2. 第2步.

   洗净 去蒂 切小块 在一个干净无水无油的盆里码好

   
3. 第3步.

   一层草莓一层白砂糖

   
4. 第4步.

   挤半个柠檬汁

   
5. 第5步.

   静置完成以后草莓会出水 将果肉和水一起移至锅中开始熬酱

   
6. 第6步.

   用小火熬 沸腾以后勤搅拌 去掉表面的浮末 小心飞溅 所以一次不要制作太多

   
7. 第7步.

   一边熬一边观察草莓的状态 会变软 呈透明状 逐渐浓稠 尝一下甜度

   
8. 第8步.

   差不多了就可以关火 等降温约2〜3分钟即可装瓶