全麦豆浆罗勒叶薄饼(饼干)

全麦豆浆罗勒叶薄饼(饼干)的做法说明
豆浆代替水做wet ingredients
全麦豆浆罗勒叶薄饼(饼干)的食材和调料
全麦面粉(dry ingredients ) | 50g(约1/4 US Cup) |
盐(dry ingredients ) | 1.2g(最小号量勺) |
橄榄油(wet ingredients ) | 10ml(不到1Tbs) |
豆浆(wet ingredients ) | 30ml(约2Tbs) |
罗勒叶(调味) | 少许 |
全麦豆浆罗勒叶薄饼(饼干)的做法与步骤
- 第1步.
将所有原料混合好,混合的时候豆浆代替水慢慢加入。将面团揉至表面光滑后包起来静置20分钟
- 第2步.
时间到,面团分两份,开始将面团擀成薄饼
- 第3步.
粘案板的话可喷一点橄榄油
- 第4步.
擀成圆形
- 第5步.
一个面团做crunchy的饼干,用模具压成卡通形状
- 第6步.
放入烤盘(提前涂很少的一层油),190摄氏度5分钟即可(根据你家的烤箱,在表面金黄后就可以,不要等太久饼干表面颜色会太暗)
- 第7步.
哈哈,刚才做好的香蕉全麦面包抢镜了(也是用豆浆做的呃)
- 第8步.
平底锅不放油,将小号薄饼放入
- 第9步.
开大火,下面金黄即可翻面,不到一分钟的样子,可能是因为饼比较小
- 第10步.
小饼好了!2口下肚!
- 第11步.
接下来烤软一点的,开小火。烤大饼还可以看到上层有泡泡鼓起来,翻面
- 第12步.
有点点焦了
- 第13步.
饼干也烤好啦!让它们凉一凉
- 第14步.
超级脆!可以沾花生酱吃
- 第15步.
也可以用比较软的那张大饼做卷饼卷上一些蔬菜肉之类的(我又夹了花生酱