墨鱼香菇焖猪蹄
墨鱼香菇焖猪蹄的做法说明
喜欢吃猪蹄的朋友们跟着做吧！希望我的菜普能帮到喜欢吃猪蹄的朋友们:-*:-*:-*
墨鱼香菇焖猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
墨鱼干，香菇,泡好備用
- 第2步.
把猪蹄掉一下水,洗干净
- 第3步.
锅加油不要太多，煎一下姜
- 第4步.
姜煎到香味出来了，把猪蹄倒下锅翻炒
- 第5步.
炒一会儿，放入生抽，墨魚干，香姑，十三香，蚝油，黄酒，(糖，不喜欢可以不放)
- 第6步.
料都倒完了加水,水不能沿过猪蹄。看图差不多就这样。大火烧开后倒到沙锅转小火焖到筷子能轻易的插进去就可以了,还有汁的话开大火收汁就可以,
- 第7步.
好了！家里没有砂锅也可以直接锅里焖,我的菜单是以我的口味配的,你们可以自己改一下咸淡
小贴士
焖的时候要不时的翻炒一下猪蹄,让所以的猪蹄都能均匀的粘到汁
