酒酿赤豆水波蛋
酒酿赤豆水波蛋的做法说明
初春，依旧是阴冷的阴雨天；吃了一周的咖啡、面包，周末还是给自己整一份补品吧。前几天做的酒酿、昨晚炖的赤豆，再来一颗土鸡蛋；女同胞们的知音呐。PS：有流传说酒酿水波蛋能丰胸…反正我是抱着滋补的心态去喝、、
酒酿赤豆水波蛋的食材和调料
| 酒酿 | 适量 |
| 赤豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
酒酿赤豆水波蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，酒酿带点汤水入锅，再加水、赤豆烧开即可
- 第2步.
赤豆提前一晚泡过夜，加少量水煮酥（因为我是准备做豆沙的，所以不能水多）
- 第3步.
烧开后加入鸡蛋，本人还吃流黄的，所以加入后烧个10来秒即关火焖一下
- 第4步.
如图
- 第5步.
喜欢稠一点的朋友可以放点藕粉勾芡，也可以直接加几片年糕活着小圆子，有了糯米汤水就会粘稠
- 第6步.
流黄的 有木有
