土豆焖排骨

土豆焖排骨

土豆焖排骨的做法说明

这个是老公最爱，每次焖一大盘都能全部吃光！

土豆焖排骨的食材和调料

排骨（小排）	1条
土豆	2个
姜，米酒，糖，酱油	适量
葱	少许

土豆焖排骨的做法与步骤

第1步.
排骨先用糖，米酒，糖，酱油腌制好；土豆切块用油炸好。
第2步.
油锅爆香姜片，下排骨爆炒，放入酱油和糖翻炒，再放入炸好的土豆，炒勺，放水没过土豆，盖锅焖，大火收汁，撒䓤，装盘！

小贴士

炸土豆时要中小火，不然容易炸糊！

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