西兰花鸡肉卷
西兰花鸡肉卷的做法说明
From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！
E02. 141124 安贞焕(利焕爸爸)，李奎爀
保加利亚的帅哥主厨教你如何做出保加利亚的鸡肉卷
西兰花鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
西兰花切大块，锅中煮开水放盐，放入西兰花
- 第2步.
小番茄对半切开，灯笼椒切丝，煮好的西兰花切末
- 第3步.
鸡胸肉中间横切一到（不能切刀底），中间抹上盐和黑胡椒
- 第4步.
鸡胸肉中塞入西兰花末和芝士
- 第5步.
并用牙签固定
- 第6步.
起油锅，放入鸡胸肉，并与小番茄和灯笼椒丝一起翻炒
- 第7步.
鸡胸肉两面均匀受热，放入黄油调味
- 第8步.
加入水或高汤~盖上锅盖煮开
- 第9步.
煮熟鸡肉后切开
- 第10步.
把鸡肉装盘，淋上汤汁，撒上辣椒粉
- 第11步.
完成
小贴士
Tips:
1.煮蔬菜时在水里放点盐可以保持蔬菜的色泽
