韭菜鸡蛋锅贴

韭菜鸡蛋锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

         韭菜洗净晾干切成小段,取鸡蛋2个炒熟用铲子压成沫备用.        生姜切成沫放入韭菜中,加入花椒粉,盐,鸡精,植物油拌匀,后加入鸡蛋搅到一起.

   
2. 第2步.

   将电饼档上下都开火,放入少许植物油烧热

   
3. 第3步.

   将包好的锅贴依次排好放入电饼档内,煎2分钟至底部微黄.

   
4. 第4步.

   然后加入少许水,继续煎5分钟左右,待锅内水分蒸发完了就可以翻面继续煎.

   
5. 第5步.

   翻面煎2分钟之后就熟了,可以出锅.

   
6. 6.

   出锅装盘,调好沾汁即可沾着吃,外形金黄,外焦里嫩,让人看到就很有食欲噢,亲们不妨在家自己动手做一下.