消耗奶油——焦糖烤布蕾（原味）

消耗奶油——焦糖烤布蕾（原味）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备全部材料

   
2. 第2步.

   蛋黄蛋白分开，蛋黄加入细砂糖

   
3. 第3步.

   用打蛋器打到发白

   
4. 第4步.

   加入动物奶油与蛋黄混合搅拌均匀

   
5. 第5步.

   最后蛋奶糊就可以倒入烤碗，烤盘装少许的热水，140°预热，隔水加热烤45-50分钟。

   
6. 6.

   移出烤箱放凉放入冰箱3-6小时。喜欢热食的也可以不摆入冰箱直接吃。 食用前在烤布蕾上铺一层黄砂糖粉，再用瓦斯喷枪均匀的将换砂糖烤成一层薄焦糖状。