茄酱鸡肉饼配西葫芦意面

茄酱鸡肉饼配西葫芦意面的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉剁碎加鸡蛋或者蛋清搅匀， 调味（料酒盐胡椒辣椒粉之类的）。太湿可以加点玉米淀粉

2. 2.

   西葫芦刨丝

3. 3.

   平底锅热少许橄榄油加入西葫芦丝和蒜末，加少许盐胡椒粉炒熟装盘

4. 4.

   中小火煎鸡肉饼 用勺子摊比较方便 直到两面金黄

5. 5.

   番茄切碎 少许油炒香加一点水和番茄酱 浇汁就可以开吃啦