曼哈顿蛋糕
曼哈顿蛋糕的做法说明
梦幻般的美味，最好配上草莓享用
曼哈顿蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把奥利奥饼干砸碎，加入橙皮和柠檬皮碎拌匀，然后把黄油溶掉，加进饼干碎里拌匀！
- 第2步.
把拌好的黄油饼干碎，倒进活底模里压平，使其边缘高出约2厘米。
- 第3步.
将奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精华和柠檬汁用打蛋器拌匀再加上酸奶油拌匀，倒进饼干碎底盘上。
- 4.
预热烤箱，放入烤箱190摄氏度烤23分钟。
- 第5步.
烤好后放置15分钟，盖好放进冰箱至少8小时。再放适量草莓、蓝莓、薄荷装饰就OK啦！
小贴士
ps：活底模要放上一张锡纸！模具是8寸模！柠檬汁15ml
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