凉拌腰片

凉拌腰片

凉拌腰片的做法说明

老公喜欢的凉拌菜之一,很快手。

凉拌腰片的食材和调料

猪腰2个
香菜少许
料酒
麻油
生抽
鱼露
香醋
芝麻
辣椒

凉拌腰片的做法与步骤

  1. 1.

    猪腰2个直接叫菜场的摊贩处理干净,片好

  2. 2.

    腰片洗一下用料酒浸泡几小时

  3. 3.

    浸泡好的腰片洗干净加入煮沸的葱姜水焯一下,再用水冲洗干净,控干水份

  4. 4.

    把上述调料调成汁,倒进腰片和香菜拌匀

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