腊肉炒杂菌

腊肉炒杂菌

腊肉炒杂菌的食材和调料

腊肉一小条
鸡腿菇一只
蟹味菇二两
白玉菇二两
三瓣
油、盐、酱油适量

腊肉炒杂菌的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净材料,鸡腿菇切片。蒜拍碎。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肉沸水煮五分钟,去油去盐。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮熟的腊肉切片。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    杂菌下水烫两分钟。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅下油,放蒜炒香。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放杂菌翻炒,加盐、酱油,至微黄最香。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下腊肉翻炒均匀即可。

    腊肉炒杂菌的做法步骤 第7步

小贴士

各种菇都可以尝试,之前用杏鲍菇也很不错。

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